Artikel:1994

zur Warengruppe Wein

Cannonau di Sardegna DOC 2021

Herkunft: Italien
Verband/Zertifikat: IFOAM Akkreditierung IT-BIO-007
Grundpreis: 22.65€/l
Artikelnummer: #1994
Artikel-Info: Olianas Territori del Gusto Pontassieve / Sardinien, 0,75 l, trocken, passt gut zu Entenkeule oder -brust und Rinderschmorbraten!
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Italien
Verband/Zertifikat: IFOAM Akkreditierung
Grundpreis: 22,65€/l , 16.99€/Flasche
Artikel: #1994
Artikel-Info: Olianas Territori del Gusto Pontassieve / Sardinien, 0,75 l, trocken, passt gut zu Entenkeule oder -brust und Rinderschmorbraten!

Weitere Informationen

Cannonau di Sardegna DOC

Marke:

Società Agricola Olianas

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-007 | BAC

Inhalt:

0,75 l

Allgemeine Hinweise:

Kühle Aromatik nach dunklen Früchte wie Pflaume mit weichen Tanninen.

Besonderheiten:

Auch beim Rotwein kombiniert man verschiedene Vinifikationsmethoden. Ca. 30% werden in der Amphore, der Rest im Stahltank vergoren. Anschließend lagert der Wein in Barriques und Holzfässern. Cannonau neigt zu hohen Alkoholgehalten, aber diese Cuvée ergibt einen sehr harmonischen Gesamteindruck, unterstützt von 5% Tintillu, wie die farbintensive Alicante Bouschet hier heisst. Intensives Rubinrot, angenehm kühl in der Aromatik, dunkle Früchte wie Pflaume dominieren. Sehr präsent bei weichen Tanninen. Der Wein ist bewusst weder geklärt noch filtriert.

Zutaten:

enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Lagerhinweis:

jetzt + 3-4 Jahre

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Sardinien

Produzent
Olianas/Territorio del Gus - P

Altersbeschränkung
Freigegeben ab 16 Jahren

Alkohol
14,1 % vol.

Rebsorte/n
Cannonau

Jahrgang
2021

Farbe
Rot

Weinstil
kräftig

Geschmackstyp
trocken

Geschmack
trocken

Speisenempfehlung - passt zu...
Gänsekeule, Rinderschmorbraten

Trinktemperatur
15-18 °C

Restzucker
0,4 g / l

Säure
5,9 g / l

Freie schwefelige Säure
26 mg / l

Schwefelige Säure insgesamt
65 mg / l

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
enthält Alkohol

Inverkehrbringer
Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, D-78359 Orsingen

Allergiehinweise

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
ja

Fruktose
enthalten

Hefe
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

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EAN: 8033140584057, E-Id: 132615