Salami Rind luftgetrocknet, edelschimmelgereift
The salami is air-dried in a modern maturing room and not smoked. The genuine noble mold, the long maturing process and the artisan care ensure a fine aroma and give the product a long shelf life. Produced without nitrite curing salt or other additives.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Gekühlt bei unter 7 °C lagern
Herstellung in Deutschland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
,
Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
-
Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Verpackung mit Schutzgas
-
Stickstoff, Kohlendioxid
Hersteller
Ökoland GmbH Nord
,
Marke ÖKOLAND
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
Traubenzucker/Dextrose
Glukosesirup
100g Produkt sind hergestellt aus 130g Rindfleisch*, Meersalz, Trockenglukosesirup*, Dextrose*, Gewürze* (Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Salbei*, Rosmarin*, Acerolakirsche*).
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Palmöl-Frei
Koscher
Halal
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Fleisch
- Tierart
-
Rind
- Wursthülle verzehrbar
-
nicht vorhanden
- Hackfleisch
-
Nein
- Fleisch wurde zusammengefügt
-
Nein
- Ohne Nitrit-Pökelsalz
-
Ja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1215 kJ
=
287 kcal
|
25.0g |
10.0g |
1.0g |
0.7g |
28.0g |
4.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
80.0 Gramm (g)
Last-Update: 6/10/24 8:54 AM /
Salami Rind / 4aff3b58-fdfc-4043-9b44-98f981a02242 /
Version: 2