Artikel:1245
zur Warengruppe Käse-Sortiment

Gouda jung Hooidammer

Gouda jung Hooidammer
Herkunft
Niederlande
Hersteller
Henri Willig
Verband/Zertifikat
NL-BIO-01
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1245
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 397 kcal
Fett 34,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 24,0 g
Salz 2,0 g
Diäthinweise
vegetarisch
Artikel-Info
frisch, mild und kindertauglich
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Niederlande
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1245
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Pfandartikel Stück, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Artikel-Info
frisch, mild und kindertauglich
Gouda jung Hooidammer
(>0.15 kg)
19.90€/kg


Henri Willig

47559 Kranenburg Niederlande
Hooidammer ist die biologische Marke von Henri Willig. Unser Bio-Käse wird nur aus Vollmilch aus biologischer und biodynamischer Milchwirtschaft hergestellt und nur aus Ziegen-, Schafs- und Kuhmilch. Genau wie Polderkaas hat Hooidammer auch ein sehr vielfältiges Angebot an Käsesorten, die alle ihr eigenes, nachhaltiges und einzigartiges Geschmackserlebnis haben. Mit Varianten wie Basilikum, Knoblauch, Bockshornklee und vielen anderen ist es ein Sortiment, bei dem der echte Bio-Käseliebhaber weich wird.

 

mrk: 5140
Aurora
Aurora kaas GmbH
D 47559 Kranenburg

Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren


Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird auch in Zukunft in Familienführung bleiben.

Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.

Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!

www.aurora-kaas.com
(Daten von Ecoinform)

Hooidammer Bio Gouda Jung 4/5kg mindestens 50% Fett i. Tr.

Bio Gouda Jung

Gekühlt bei +4 - +7 °C lagern


Herstellung in Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Hersteller

Kaasmakerij Henri Willig B.V.
,

Marke Hooidammer

Zutaten

Pasteurisierte Bio- KuhMILCH, Salz, Mikrobieller Labaustauschstoff, Käsereikulturen.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 4 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart
Steinsalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
Mild, cremig, frisch
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
34.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1662 kJ = 397 kcal 34.0g 21.0g <0.5g <0.5g 24.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 3/28/24 12:57 AM / Bio Gouda Jung / d78451d9-53b9-4a9c-b678-bdc19859ed76 / Version: 1