Brie Main'Or - über 100 Jahre Käsegeschichte!

Herkunft

Deutschland

Verband/Zertifikat

FR-BIO-10

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#8209

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	319 kcal
Fett	27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	19,0 g
Kohlenhydrate	0,5 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	19,0 g
Salz	1,3 g

Artikel-Info

Champignon- und Butternoten, ausgewogen, dezente Süße, leicht herb

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #8209
Allergiehinweise: Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch
Artikel-Info: Champignon- und Butternoten, ausgewogen, dezente Süße, leicht herb

Brie Main'Or

Brie Main'Or has over 100 years of cheese history behind it. The cheese dairy is still an independent family business today, now run by the third generation. The first traditional cheeses were produced in 1912 in the department of Mayenne in the Pays de la Loire region from the milk of neighboring farms and the milk is collected exclusively in Mayenne. This department is hilly and the Mayenne river valleys are wide and fertile. The farms where the milk is milked are all located within a 40 km radius of the cheese dairy, so that the milk is processed within 48 hours of milking.

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Herstellung in Frankreich , Martigne sur Mayenne .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Frankreich
Kontrollstelle: FR-BIO-10 (BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
77694 Kehl,
info@vallee-verte.de 78519945690
Marke Vallée Verte

Zutaten

KUHMILCH*, Steinsalz, Lab, Milchsäurekulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)

Reifezeit 21 Tag(e) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Edelschimmel verzehrbar
Salzart: Steinsalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: Champignon-, Blumenkohl-, Butternoten, ausgewogen,

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1323 kJ = 319 kcal	27.0g	19.0g	<0.5g	<0.5g	19.0g	1.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/7/24 2:58 AM / Brie Main'Or / 6eacad46-86f4-4fcf-bf2e-f5257dc97937 / Version: 2