Artikel:3269

zur Warengruppe Nudeln & Reis

Mie Noodles

Herkunft

Deutschland

Hersteller

Alb-Natur

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-006

Handelsklasse

Grundpreis

8.76€/kg

Artikelnummer

#3269

Allergiehinweise

Gluten, Weizen

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	364 g
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	75,0 g
davon Zucker	3,4 g
Eiweiß	12,1 g
Salz	0,03 g

Diäthinweise

vegan, vegetarisch,

Artikel-Info

Alb- Natur, 250 g

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 8,76€/kg , 2.19€/Packung
Artikel: #3269
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Pfandartikel Stück, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Gluten, vegan, vegetarisch, Weizen
Artikel-Info: Alb- Natur, 250 g

Alb-Natur

Deutschland

WebSeite

ALB-GOLD Teigwaren GmbH

D 72818 Trochtelfingen

Lange Bio-Tradition und eine Qualitätsphilosophie, die bei den Rohstoffen beginnt

Alb-Natur: Premium-Teigwaren für den Naturkostfachhandel

Der in Trochtelfingen auf der Schwäbischen Alb beheimatete Nudelhersteller ALB-GOLD zählt zu den Bio-Pionieren im Teigwarenbereich. Während der letzten 25 Jahren hat das familiengeführte Traditionsunternehmen ein vielfältiges Teigwarensortiment in ökologischer Qualität aufgebaut.

In der Herstellung und Produktpolitik setzt man auf Innovation, bei der Wahl der Rohstoffe auf höchste Bio-Qualität und Regionalität. So werden beispielsweise Dinkelnudeln ausschließlich aus heimischem auf der Alb angebautem Getreide hergestellt. Langfristige partnerschaftliche Beziehungen zu den Erzeugern und Mühlen garantieren die Rückverfolgbarkeit vom Saatgut bis auf den Teller. Transparenz wird in dem Familienbetrieb großgeschrieben. Und so werden sämtliche Produkte in der Gläsernen Produktion für jedermann nachvollziehbar hergestellt.

Die Naturkostmarke Alb-Natur steht für kulinarisch hochwertige, authentische und gleichzeitig gesunde wie nachhaltige Erzeugnisse, welche anspruchsvolle Kunden heute erwarten. Es werden sowohl getrocknete Nudelspezialitäten als auch Frischteigwaren angeboten.

Kontrollnummer D-BW-006-9110-B

www.alb-natur.de

(Daten von Ecoinform)

Bio Mie-Noodles

The dough for our delicious organic mie noodles is stirred rather than shaken. The Mie noodle dough is initially very crumbly, like a cookie dough, before it starts to come together. It is then pressed into extra-long strands of dough and left to rest for a while before being rolled out several times to make it thinner and thinner and finally cut into thin threads of dough with fine knives, after which the noodles are preserved with plenty of steam. In our unique production process, the noodles are not fried, as is usual in Asian production, but simply steamed with hot water* This special type of "pre-cooking" means that the Mie Noodles only have to cook briefly in the cooking pot at home, and finally the Mie Noodles are brought into their typical block shape before the moisture is gently removed again during the drying process.

You can find lots of delicious recipes and inspiration at: www.mie-noodles.de.Die Cook Mie noodles like normal noodles in plenty of salted water for just under 4 - 6 minutes or simply pour boiling water over them and leave to stand, covered, for approx. 9 minutes.

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Europäische Union

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Hersteller

ALB-GOLD Teigwaren GmbH
,

Marke ALB-GOLD

Zutaten

WEIZENMEHL*, HARTWEIZENGRIEß*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Koscher

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Eier
Laut Rezeptur enthalten: Glutenhaltiges Getreide , Weizen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1546 kJ = 364 kcal	1.3g	0.4g	75.0g	3.4g	2.1g	12.1g	0.03g

Verpackung

Nettofüllmenge: 250.0 Gramm (g)

Last-Update: 4/23/24 2:10 AM / Mie-Noodles / eceb7664-bba5-4fe9-b310-0e748fd8f263 / Version: 1