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Kuhmilch/ pasteurisiert
mikrobielles Lab
mind. 57% Fett i. Tr.
Reifezeit: mind. 12 Monate
80 Jersey Rinder liefern die reichhaltige Milch für diesen aromatischen und fein-würzigen 12-Monate
gereiften Jerseygouda.
Der Käse besitzt eine ausgeprägte Karamellnote.