Indian Paneer
- Herkunft
- Schweiz
- Verband/Zertifikat
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CH-BIO-006
- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #22169
- Allergiehinweise
- Milcheiweiß, Pistazie, Milch, Laktose,
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
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Energie kJ / kcal 295 kcal Fett 21,0 g davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g Kohlenhydrate 2,4 g davon Zucker 2,4 g Eiweiß 24,0 g Salz 1,2 g - Diäthinweise
- ungesüßt, vegetarisch
- Artikel-Info
- Bio Paneer Block ca.1.5kg
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Indian Paneer
Kuhmilch/ pasteurisiert
mind. 42 % Fett i. Tr.
mikrobiell gelabt
weiche bis krümelige Konsistenz
Paneer ist die häufigste Käsesorte, die in der traditionellen Küche des indischen Subkontinents verwendet wird. Es wird manchmal in Teig gewickelt und frittiert oder entweder mit Spinat ( Palak Paneer ) oder Erbsen serviert. Paneer wird in Hauptgerichten sowie in Desserts und Snacks verwendet.
Er gehört zu den gesündesten Käseprodukten und ähnelt in der Konsistenz gepresstem Ricotta-Käse. Geschmacklich erinnert er aber eher an Mozzarella.
Bio Paneer Block ca. 1.5kg
Gekühlt bei +3 - +8 °C lagern
Herstellung in Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Frankreich , Schweiz , China , Dänemark
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Schweiz
- Kontrollstelle
- CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
Hersteller
Züger Frischkäse GmbH,
Marke Züger Frischkäse AG
Zutaten
MILCH* (99,6%) (Schweiz), Salz (0,1%) (Schweiz), Säuerungsmittel: Citronensäure E330 (0,2%) (China), Calciumchlorid (0,001%) (Frankreich), Mikrobielles Lab (0,0008%) (Dänemark).*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 330 Zitronensäure
Ernährungshinweise
Ja, ohne Verpackungsdeklaration Palmöl-Frei Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Halal Ohne ZuckerzusatzAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
- Enthalten:
- Milcheiweiß
- Frei von:
- Anis , Dill , Glutamat , Hefe , Hühnchen(-fleisch) , Kakao , Karotte , Kerbel , Knoblauch , Koriander , Kreuzkümmel , Kümmel , Liebstöckel , Mais , Myrrhe , Petersilie , Rind(-fleisch) , Schweine(-fleisch) , Vanillin , Zimt
Käse
Fettstufe: Dreiviertelfettstufe
, nicht gereift
Käsegruppe: Weichkäse (AT) Weichkäse (DE) weich (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 42 %
- Labart
- Rinde
- keine Rinde
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 21.0
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1226 kJ = 295 kcal | 21.0g | 14.0g | 2.4g | 2.4g | 24.0g | 1.2g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg)