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Kuhmilch/ pasteurisiert
mikrobielles Lab
mind. 50% Fett i.Tr.
Rinde mit Rotschmierkulturen, verzehrbar
Halbharter Schnittkäse aus pasteurisierter Bio-Heumilch aus dem Zillertal.
Mit Rotkulturen gereift, wodurch er sein leicht pikantes, leicht herbes Rotschmierearoma erlangt.