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Für die Pfanne oder auf dem Grill
Zutaten:
Schweinefleisch*, Rindfleisch**, Meersalz, Zwiebeln*, Rohrohrzucker*, Majoran*, Zitrone*, Pfeffer* weiß gemahlen, Ingwer* gemahlen, Macisblüte* gemahlen, Thymian*, Knoblauchgranulat*
geräuchert bei 20°C Buchenrauch
*bio **demeter