|
Zutaten:
mageres Rindfleisch*, Schweinebauch*, Meersalz, Nitritpökelsalz
(Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit),
süßer und scharfer Paprika*, Knoblauch*, Chili*, Honig*,
Starterkulturen ohne gentechnisch veränderte Bakterien,
Rauch und sonst nichts