Artikel:35005
zur Warengruppe Brot

Bauernbrot, 1000 g

Bauernbrot, 1000 g
Herkunft
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-001
Handelsklasse
II
Grundpreis
5.65€/kg
Verpackung MEHRWEG
Artikelnummer
#35005
Diäthinweise
vegan, vegetarisch
Artikel-Info
Märkisches Landbrot
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
5,65€/kg , 5.65€/Laib
Artikel
#35005
Allergiehinweise
vegan, vegetarisch
Artikel-Info
Märkisches Landbrot
Bauernbrot, 1000 g
5.65€/Laib

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Bauernbrot

Berlin country bread has a long tradition. We bake our mixed rye bread according to this model. Baked directly on hot stone slabs, it has a distinctive dark crust with a soft crumb and even pores. Harmonious roasted aromas and a hearty, full-bodied taste with a fine acidity make this farmhouse bread ideal for savory and sweet spreads.

Herstellung in Deutschland , Getreide/ Mehle stammen von Brandenburger Betrieben .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)
Zertifizierung
EMAS geprüftes Umweltmanagement Register-Nr. DE-107-00001; Gemeinwohl Ökonomie (GWÖ) zertifiziert seit Mai 2012

Lebensmittel

Hersteller

Märkisches Landbrot GmbH
,

Marke Märkisches Landbrot

Zutaten

ROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, ROGGENvollkornschrot**, Sauerteigkulturen*), Lebensmittelwasser, WEIZENvollkornschrot**, WEIZENmehl** Typ 1050, Röstbrot** (Lebensmittelwasser, ROGGENvollkorn**, WEIZENvollkorn**, ROGGENmehl** Typ 1150, WEIZENmehl** Typ 1050, GERSTENmalzmehl**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*), Steinsalz.Deko: ROGGENvollkornschrot**Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 40% WEIZENvollkornschrot**, 40% ROGGENvollkornschrot**, 20% WEIZENmehl** Typ 1050
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel , Anis , Fenchel , Hefe , Karotte , Koriander , Kümmel , Mais , Milcheiweiss , Zimt , Gerste , Glutenhaltiges Getreide , Hafer , Haselnüsse , Lactose , Lupine , Mandeln , Milch , Schalenfrüchte , Sellerie , Sesam , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse
Laut Rezeptur enthalten
Roggen , Weizen

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
927 kJ = 222 kcal 1.2g 0.2g 41.0g 0.6g 8.0g 7.0g 1.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1000.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 7/3/24 2:33 AM / Bauernbrot / 2fd73ac6-bf3f-483f-9172-abdcc3c13a77 / Version: 1