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DEBUG: OSH@Tour #23 on Fri Jul 05 00:00:00 CEST 2024: -19h, +OSH@Item #35143: Thu Jul 04 04:59:00 CEST 2024 + -18h, => Wed Jul 03 10:59:00 CEST 2024 OSHN: 0
Schwarzbrot
One hundred percent rye, a little sugar beet juice and a long baking time give our wholemeal bread its typical malty-sweet taste, which is reminiscent of pumpernickel. This compact bread is particularly moist, with a crumb with a coarse grain and a distinctive crust, is harmoniously aromatic and keeps fresh for a long time.
Herstellung in Deutschland
, Getreide/ Mehle stammen von Brandenburger Betrieben
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Demeter (DD)
- Zertifizierung
-
EMAS geprüftes Umweltmanagement Register-Nr. DE-107-00001; Gemeinwohl Ökonomie (GWÖ) zertifiziert seit Mai 2012
Lebensmittel
Hersteller
Märkisches Landbrot GmbH
,
Marke Märkisches Landbrot
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
Zuckerrübensirup
Roggen
Gerste
ROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, ROGGENvollkornschrot**, Sauerteigkulturen*), ROGGENvollkornschrot**, Lebensmittelwasser, ROGGENvollkorn**, ROGGENsprossen**, Zuckerrübensirup*, Steinsalz, GERSTENmalzmehl**.Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 82% ROGGENvollkorn**, 10% ROGGENvollkornschrot**, 8% ROGGENsprossen**QUID: 66% ROGGEN**
**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Glutenfrei
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Allergene
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Dinkel
,
Anis
,
Hefe
,
Karotte
,
Koriander
,
Kümmel
,
Liebstöckel
,
Mais
,
Milcheiweiss
,
Zimt
,
Glutenhaltiges Getreide
,
Hafer
,
Haselnüsse
,
Khorasan-Weizen
,
Lactose
,
Lupine
,
Mandeln
,
Milch
,
Sellerie
,
Sesam
,
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
,
Walnüsse
,
Weizen
- Laut Rezeptur enthalten
-
Gerste
,
Roggen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Ballaststoffe |
Eiweiss |
Salz |
893 kJ
=
214 kcal
|
1.0g |
0.2g |
41.0g |
3.0g |
8.0g |
6.0g |
1.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
750.0 Gramm (g) Laib
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 7/3/24 2:33 AM /
Schwarzbrot / 58276cec-a3c5-4653-8bd7-e421ab36f68d /
Version: 1