Artikel:35174
zur Warengruppe Backwaren
Brodowiner Brot, 375 g, geschnitten
- Herkunft
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- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-001
- Handelsklasse
- II
- Artikelnummer
- #35174
- Artikel-Info
- Restlaufzeit von mindestens 3 Tagen
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Brodowiner 375g
Biodynamic light grain rye and the old grain variety mountain rye in one loaf. Both varieties are successfully grown in the area around Berlin. The balanced acidity of the sourdough gives it a full-bodied taste. It is baked dark and spicy, with a moist crumb and toasty crust.
Herstellung in Deutschland , Getreide/ Mehle stammen von Brandenburger Betrieben .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Zertifizierung
- EMAS geprüftes Umweltmanagement Register-Nr. DE-107-00001; Gemeinwohl Ökonomie (GWÖ) zertifiziert seit Mai 2012
Lebensmittel
Hersteller
Märkisches Landbrot GmbH12057 Berlin,
landbrot@landbrot.de 49306139120
Marke Märkisches Landbrot
Zutaten
Monoprodukt
Roggen
Gerste
BERGROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, BERGROGGENvollkornschrot**, Sauerteigkulturen*), LICHTKORNROGGENvollkornschrot**, Lebensmittelwasser, Steinsalz, GERSTENmalzmehl**.Deko: ROGGENvollkornschrot**Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 52% LICHTKORNROGGENvollkornschrot**, 48% BERGROGGENvollkornschrot****aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne ZuckerzusatzAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Dinkel , Anis , Fenchel , Hefe , Karotte , Koriander , Kümmel , Milcheiweiss , Zimt , Glutenhaltiges Getreide , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Lactose , Lupine , Mandeln , Milch , Sellerie , Sesam , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse , Weizen
- Laut Rezeptur enthalten
- Gerste , Roggen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 904 kJ = 217 kcal | 1.1g | 0.2g | 40.3g | 0.6g | 8.8g | 6.3g | 1.3g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
375.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 6/29/24 9:31 AM /
Brodowiner 375g / e96ba96a-f6d8-4053-86b5-fc7573408433 /
Version: 1