Steinpilze, getrocknet

Steinpilze getrocknet

25g im Pfandglas

Unsere sehr aromatischen Steinpilze kommen aus zertifiziert biologischer Wildsammlung in Bosnien.
Steinpilze können immer noch nicht in Kultur angebaut werden, daher sind sie auch eine solche Rarität.

Unsere Steinpilze verfeinern Soßen und Gerichte aller Art. Sie passen zu Rotweinsoßen genauso wie zu
Gerichten mit dunklen Beeren, Weintrauben und Nüssen. Auch Pilz-Sahnesoßen und Suppen kann man damit super verfeinern.

Die Pilze werden in etwas heißem Wasser eingeweicht. Nach 20 Minuten fertig zur weiteren Verwendung.
Geschmacklich sind die Prilze sehr ergiebig. Guten Appetit.
 

• aus kontrolliert biologischer Wildsammlung