Apfel-Rotkohl

Rotkohl

ca. 320 g im Pfandglas

Zutaten:
Rotkohl**, Äpfel**, Zwiebeln**, Magarine*, Johannesbeergelee*, Rotweinessig* (enthält Sulfite), Orange*, Lorbeerblatt*, Wacholderbeeren*, Nelken*, Zimt*, Thymian*, Meersalz, Pfeffer*.
*bio, **demeter

Zubereitung:

Das Glas (geschlossen) geben Sie bitte in ein Wasserbad bei ca. 80°C für ca. 40 Minuten. Oder in den 120°C vorgeheizten Backofen (Umluft) für 20 Minuten, mit einer Microwelle geht es auch, dann bitte alles auf einen Teller geben (Gläser sind mit Eisenbügel!)