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ca. 220ml im Pfandglas
Zutaten:
Gänsekarkassen*, Geflügelbrühe*, Sellerie*, Möhren*, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Rotwein*, Lorbeer*, Piment*, Nelke*, Thymian*, Beifuß*, Mayoran*, Rosmarin*, Paprika*, Knoblauch*, Soyasauce*, Lebkuchen*, Apfelessig*
*bio
Zubereitung:
Die Sauce in einen Topf geben und bei kleiner Hitze erwärmen.