Sous vide Entrecôte

Sous vide gegartes Entrecôte

ca. 500g

Vorgegartes und fertig zubereitetes Produkt, daheim nur noch erwärmen. Siehe Zubereitung

Marinade:
Balsamicoessig*, Knoblauch*, Olivenöl*, Rosmarin*, Thymian*, Meersalz, Pfeffer*, Sojasauce*
*bio

Zubereitung:

Einen Topf mit Wasser zum Sieden bringen, vom Herd nehmen und das Fleisch (in der Folie) für ca. 10 Minuten ins heiße Wasser geben. Anschließend eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Steaks von beiden Seiten bei hoher Hitze anbraten.

Beim Produktfoto handelt es sich um einen Serviervorschlag - die Dekoration ist nicht in der Lieferung enthalten.