Sous vide Rumpsteak

Sous vide gegartes Rumpsteak

2 Stück a ca. 250g

Vorgegartes und fertig zubereitetes Produkt, daheim nur noch erwärmen. Siehe Zubereitung

Marinade:
Balsamicoessig*, Knoblauch*, Olivenöl*, Rosmarin*, Thymian*, Meersalz, Pfeffer*, Sojasauce*
*bio

Zubereitung:

Einen Topf mit Wasser zum Sieden bringen, vom Herd nehmen und das Fleisch (in der Folie) für ca. 5 Minuten ins heiße Wasser geben. Anschließend eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Steaks von beiden Seiten bei hoher Hitze anbraten.

Beim Produktfoto handelt es sich um einen Serviervorschlag - die Dekoration ist nicht in der Lieferung enthalten.