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2 Stück Rumpsteak á ca. 200g und 2 Garnelen á ca. 110g
sous vide gegart
Vorgegartes und fertig zubereitetes Produkt, daheim nur noch erwärmen. Siehe Zubereitung
Zutaten:
Rumpsteak**, Garnelen (Wildfang), Rosmarin*, Thymian*, Knoblauch*, Meersalz, Pfeffer*, Olivenöl**, Zitronenschale*
*bio, **demeter
Einen Topf mit Wasser zum Sieden bringen, vom Herd nehmen und das Fleisch und die Garnelen (in der Folie) für ca. 5 Minuten ins heiße Wasser geben. Anschließend eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Steaks und die Garnelen von beiden Seiten bei hoher Hitze anbraten.
Beim Produktfoto handelt es sich um einen Serviervorschlag - die Dekoration ist nicht in der Lieferung enthalten.