Energie kJ / kcal | 295 kcal |
Fett | 21,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g |
Kohlenhydrate | 2,4 g |
davon Zucker | 2,4 g |
Eiweiß | 24,0 g |
Salz | 1,2 g |
Kuhmilch/ pasteurisiert
mind. 42 % Fett i. Tr.
mikrobiell gelabt
weiche bis krümelige Konsistenz
Paneer ist die häufigste Käsesorte, die in der traditionellen Küche des indischen Subkontinents verwendet wird. Es wird manchmal in Teig gewickelt und frittiert oder entweder mit Spinat ( Palak Paneer ) oder Erbsen serviert. Paneer wird in Hauptgerichten sowie in Desserts und Snacks verwendet.
Er gehört zu den gesündesten Käseprodukten und ähnelt in der Konsistenz gepresstem Ricotta-Käse. Geschmacklich erinnert er aber eher an Mozzarella.
Gekühlt bei +3 - +8 °C lagern
Lebensmittel
Fettstufe: Dreiviertelfettstufe
, nicht gereift
Käsegruppe: Weichkäse (AT) Weichkäse (DE) weich (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 42 %
Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
---|---|---|---|---|---|---|
1226 kJ = 295 kcal | 21.0g | 14.0g | 2.4g | 2.4g | 24.0g | 1.2g |
Nettofüllmenge: 1.5 Kilogramm (kg)