Milcheiweiß,
Laktose,
Kuhmilcheiweiß,
Walnuss,
Schalenfrüchte,
Milch,
Energie kJ / kcal,
Fett,
davon gesättigte Fettsäuren,
Kohlenhydrate,
davon Zucker,
Eiweiß,
Salz
Artikel-Info
Schweiz
Luzerner Nusskäse
Kuhmilch/ Rohmilch
Kälberlab
mind. 50% Fett i. Tr.
Reifezeit: 3 Monate
Bergkäse aus einer kleinen Käserei in der Luzerner Voralpenregion. Der Käse wird mit einer Baumnuss (=Walnuss)-/Kräuteressenz verfeinert. Heumilch. Geschmierte rötliche Rinde, vereinzelt kleine Rundlochung.