Artikel:25005

zur Warengruppe Wurst

Rindersalami, Knoblauch, 150g

Herkunft: Ökodorf Brodowin
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-037
Handelsklasse: II
Grundpreis: 32.60€/kg
Artikelnummer: #25005
Artikel-Info: Ökodorf Brodowin, demeter
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Ökodorf Brodowin
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 32,60€/kg , 4.89€/Stück
Artikel: #25005
Artikel-Info: Ökodorf Brodowin, demeter

Weitere Informationen

Demeter Rindersalami Knoblauch

Marke:

Ökodorf Brodowin

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037 | ÖKOP

Inhalt:

150 g

Zutaten:

Rindfleisch**, Schweinespeck*, Meersalz, Rohrohrzucker**, Gewürze*, Rauch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Herstellung:

100 g hergestellt aus 123 g Rindfleisch und 35 g Schweinespeck - Gewichtsverlust durch Reifung

Verarbeitungshinweis:

Verarbeitet nach demeter-Richtlinien

Lagerhinweis:

Nach dem Anschnitt kühl lagern

Sonstige Hinweise:

Unter Schutzatmosphäre verpackt

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Süßung
Rohrohrzucker

Salzart
Meersalz

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Fleischart
Rind

Nitritpökelsalz
nein

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037

Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Inverkehrbringer
Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG, Weißensee 1, D-16230 Chorin

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1876 kJ / 448 kcal

Fett
38,3 g

Kohlenhydrate
2,0 g

Eiweiß
25,0 g

Allergiehinweise

Senf
Spuren möglich

Laktose
Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
aromatischer Rohwurstgeschmack mit milder Säuerung, vollmundigem Fleischaroma und angenehmer Knoblauchnote

Konsistenz
fest-elastischer Biss

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4260006660024, E-Id: 68948