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50% Kalbfleisch, mit gutem
Weißwein abgeschmeckt
Zutaten:
Kalbfleisch*, Apfelessig*, Champignons*, Trinkwasser, Schweinegelatine*,
Weißwein*, Meersalz, Pökelsalz, Rohrzucker*, Zwiebel*, Zitrone*, weißer Pfeffer*,
Koriander*, Muskatblüte*, Kümmel*, Lorbeer*, Wacholder*, Rosmarin*, Knoblauch*
*kbA