Brodowiner Soljanka, 0,45l

Brodowiner Soljanka

0,5l im Weckglas

Zutaten:
Wurst aus Rind- und Schweinefleisch* (enthält teilweise Nitritpökelsalz, Senf*), Rind- & Schweinefleisch*, Zwiebel**, Paprika*, Tomaten*, Gewürzgurken* (enhält Senfsaat*), Weizenmehl*, Butter**, Tomatenmark*, Paprikapulver*, Zitronensaft*, Knoblauch*, Salz, Pfeffer*, Rosmarin*

*kbA,  **demeter

Bei der Herstellung unserer Soljanka verarbeiten wir u.a. die Wurstenden unserer Aufschnittware, die aufgrund ihrer Form nicht mehr durch die Aufschnittmaschine laufen. Einige, nicht alle dieser Wurstsorten enthalten Nitritpökelsalz, weswegen wir dieses ausloben müssen.

Nährwerte je 100ml:
Brennwert: 306kJ / 73kcal
Fett: 4,5g
 davon gesättigte Fettsäuren: 1,8g
Kohlenhydrate: 5,0g
 davon Zucker: 2,1g
Eiweiß: 4,0g
Salz: 1,0g

Wir empfehlen zum Servieren je Teller einen Klecks:

Crème fraîche