Safranfäden, 0,1 g

Die erste Safranerie in Brandenburg

Unser Safran wird biologisch angebaut und in liebevoller Handarbeit geerntet und verpackt. Er verfeinert Kuchen Eis und andere Süßspeisen. Auch herzhaften Gerichten wie Risotto, Fisch oder Bratensoße gibt er eine besonderes Aroma und eine goldgelbe Farbe.

Zur Zubereitung einer Mahlzeit für 3-4 Personen werden 0,1 g Safran benötigt. Diese zerkleinern und ca. 1 Stunde vor Verwendung in etwas Wasser, Wein oder Milch einlegen und dann dem Essen beigeben.