Zutaten: Dinkelmehl*630 (1), Trinkwasser, Pflanzen-Margarine* (Palmöl*, Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Zitronensaft*), Meersalz, Bio-Hefe (Weizen*-Mahlprodukte, Sonnenblumenöl*, Wasser), Öko-Backmittel (Dinkelmehl*(1), Lupinenmehl*, Zucker*, Maltoseflockenmehl*, Dinkelquellmehl*(1), Dinkelmalz*(1), Acerolapulver*), Sesam*, Brezellauge konv. (Natriumhydroxid E524, Wasser)
Hinweis: Dinkel ist eine Weizenart.
Dinkel ist das bekannteste Urgetreide und kann als bekömmlicher Ersatz für Weizen dienen.
(*Zutaten aus biologischer Landwirtschaft)
(**Zutaten aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft)