Artikel:2700

zur Warengruppe Käse

Aurora Gold Steinpilz

Herkunft

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-070

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#2700

Allergiehinweise

Milch, Kuhmilcheiweiß, MILCHEIWEISS, Pfeffer,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1796 kJ / 433 k
Fett	37 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	25,2 g
Kohlenhydrate	0 kcal
davon Zucker	0 kcal
Eiweiß	25,1 g
Salz	1,5 g

Diäthinweise

vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei,

Artikel-Info

Gouda mit Zwiebeln, grüne und schwarze Pfefferkörner

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: DE
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #2700
Allergiehinweise: vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, Milch, Kuhmilcheiweiß, MILCHEIWEISS, Pfeffer, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: Gouda mit Zwiebeln, grüne und schwarze Pfefferkörner

Sonderangebot

Weitere Informationen

Aurora Gold Gouda Steinpilz

Aurora Biokäse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur

Marke:

Aurora Gold

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Nordrhein-Westfalen

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union

Inhalt:

4,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Besonderheiten:

Ein junger Gouda mit Steinpilzen, zwei Sorten Pfeffer und Zwiebeln - herrlich aromatisch und cremig.

Zutaten:

pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Steinpilz*, Milchsäure Kultur, Zwiebel*, vegetarisches Lab, grüne PFEFFERKÖRNER*,schwarzer PFEFFER*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Nach traditionell niderländsicher Käsereikunst

Verwendung:

Als Brotbelag, zum Überbacken oder als Snack

Lagerhinweis:

In Käsepapier einschlagen und kühl lagern.

Rezeptvorschlag:

Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Niederlande, Niederrhein

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Verwendungsdauer
5 Tage

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil
4-5 %

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Produzent
Aurora

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
4 Wochen

Reifezeit Zahl
30

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
2 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
nein

Rinde
Coating

Käseform
Ganzer Laib

Grund für Version
Artikelnummer

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Weitere Qualitätskriterien und Labels
FairBio Verein

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Gouda

Inverkehrbringer
Aurora, Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1796 kJ / 433 kcal

Fett
37 g

davon gesättigte Fettsäuren
25,2 g

Kohlenhydrate
0,0 g

davon Zucker
0,0 g

Eiweiß
25,1 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Milcheiweiß
enthalten

Pfeffer
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegetarisch
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Laib

Verpackungsmaterial
Pappe

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Fein erdiger Pilzgeschmack mit würziger Pfeffernote

Geruch
erdig, würzig

Konsistenz
schnittfest

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EAN: 4251632600120, E-Id: 274841