Azukibohnen
Wir machen Bio aus Liebe.
Rapunzel
China (CN)
China
EU Bio-Logo, Chinesische Landwirtschaft
DE-ÖKO-006 | ABCERT
500 g
Aromatische und festkochende Allround-Bohne mit leicht süßlichem, nussigen Geschmack und kerniger Konsistenz. Aufgrund ihres mild süßen Geschmacks sind Azukibohnen besonders beliebt für Bohnenpüree und Eintöpfe. Der Anbau von Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
festkochend, abgepackt im Hause Rapunzel
Azukibohnen*
Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt, sortiert und abgepackt.
für Bohnenpüree, Eintöpfe, Salate, Suppen, Burger und als Beilage
Bitte kühl und trocken lagern.