Artikel:5547
zur Warengruppe Getreide, Nudeln, Reis & Co.

Einkorn, 500 g

Einkorn, 500 g
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-022
Handelsklasse
II
Grundpreis
5.98€/kg
Artikelnummer
#5547
Allergiehinweise
Gluten, Soja,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 341 kcal
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 63,3 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 13,3 g
Salz 0,001 g
Diäthinweise
Rohkostqualität, vegan, vegetarisch,
Artikel-Info
Für die Vollkornbäckerei
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
5,98€/kg , 2.99€/500 g
Artikel
#5547
Allergiehinweise
Pfandartikel Stück, Rohkostqualität, vegan, vegetarisch, Gluten, Soja, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info
Für die Vollkornbäckerei
Einkorn, 500 g
2.99€/500 g


Einkorn, demeter

Einkorn is an ancient grain and is considered the ancestor of wheat. It has a delicate, nutty aroma.
Use einkorn ground or rolled into flakes for warm porridge or fresh grain muesli, in baked goods, for soups, patties or as a wholesome side dish.Recipe: Einkorn wafflesIngredients: 150 g einkorn, 80 g butter, 60 g sugar or honey, 2 eggs, 1/4 teaspoon baking powder, 150 ml milk, grated lemon zest.Preparation: Grind einkorn finely. Separate the eggs, beat the egg whites until stiff. Cream the butter with the sugar/honey and add the egg yolks. Add the einkorn flour, baking powder and grated lemon zest to the butter mixture, add the milk and leave to soak for 30 minutes. Then fold in the beaten egg whites while stirring and bake the waffles.

Herstellung in Deutschland , Deutschland, Österreich .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.

Hersteller

Spielberger GmbH
,

Marke Spielberger Mühle

Zutaten

Monoprodukt

EINKORN** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost 40

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1340 kJ = 320 kcal 2.6g 0.1g 62.0g 3.3g 7.8g 15.9g <0.01g

Verpackung

Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)

Last-Update: 5/4/24 1:57 AM / Einkorn / 407d5128-85a5-48aa-91da-6c4d24e918da / Version: 1