Artikel:2428

zur Warengruppe Milchprodukte & Eier

Rahmjoghurt Stracciatella, 6x150 g

Herkunft

Deutschland

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-001

Grundpreis

1.19€/150g

Artikelnummer

#2428

Allergiehinweise

MAIS, Kuhmilcheiweiß, Milch, LACTOSE, MILCHEIWEISS, KAKAO,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	625 kJ / 150 kc
Fett	9,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,4 g
Kohlenhydrate	13,2 g
davon Zucker	12,6 g
Eiweiß	2,6 g
Salz	0,09 g

Diäthinweise

glutenfrei, Rohstoffe nicht jodiert, Lebensmittel gentechnikfrei, vegetarisch,

Artikel-Info

mind. 10 % Fett

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Grundpreis: 1,19€/150g , 7.14€/6 x 150g
Artikel: #2428
Allergiehinweise: MAIS, glutenfrei, Rohstoffe nicht jodiert, Lebensmittel gentechnikfrei, Kuhmilcheiweiß, vegetarisch, Milch, LACTOSE, MILCHEIWEISS, KAKAO, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: mind. 10 % Fett

Weitere Informationen

Bio Rahmjogurt Stracciatella 10%

natürliches natürlich belassen

Marke:

Andechser Natur

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

150 g

Allgemeine Hinweise:

Rahmjogurt mild aus frischer, pasteurisierter Bio Milch mit Stacciatella-Zubereitung, 10% Fett im Milchanteil.

Besonderheiten:

"Der Bio-Jogurt mild mit Stracciatella-Zubereitung und 10% Fett im Milchanteil im praktischen 150 g Becher. Das Endprodukt enthält mindestens 2% Schokosplits und überzeugt durch seinen extra cremigen Geschmack und naturreine Zutaten. Durch eine schonende Verarbeitung entsteht ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Rückverfolgbar auf www.andechser-natur.de

Zutaten:

RAHMJOGURT mild*, Stracciatella-Zubereitung* [Rübenzucker*, Wasser, Schokosplits* (Kakaobutter*, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*), Maisstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Zitronensaftkonzentrat*].
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine ´sauer´ bzw. ´dick´. Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen.

Verwendung:

Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Verarbeitungshinweis:

keine

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Süßung
Rohrohrzucker, Rübenzucker

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Homogenisiert
ja

Fettgehalt im Milchanteil
10 %

Wärmebehandlung
wärmebehandelt

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Aroma / Aromen

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Rahmjogurt mild mit Stracciatella-Zubereitung*, 10% Fett im Milchanteil, 2% Schokosplits im Endprodukt

Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs

Portionsangaben

Portionsbeschreibung
150g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
610 kJ / 146 kcal

Fett
9,6 g

davon gesättigte Fettsäuren
6,4 g

Kohlenhydrate
12,4 g

davon Zucker
11,7 g

Eiweiß
2,5 g

Salz
0,09 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Kakao
enthalten

Mais
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Becher

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
leicht säuerlich

Geruch
ohne Fremgeruch und -geschmack

Konsistenz
vollmundig, cremig, mit Schokostückchen

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4104060026300, E-Id: 57198