Tiroler Felsenkaiser aus Heumilch
- Herkunft
-
AT
- Verband/Zertifikat
- BA AT-BIO-402
- Handelsklasse
- II
- Menge
-
(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #2768
- Artikel-Info
- Hartkäse aus Heumilch, Fett i. Tr. 45%
- Preisangaben inkl. MwSt.
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BIO vom BERG Tiroler Bio-Felsenkaiser 10 Monate
Gekühlt bei max. 9°C °C lagern
Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Österreich
- Kontrollstelle
- AT-BIO-402 (LACON GmbH)
- Zertifizierung
- BAU (Bio Austria)
- AMA (rotes Siegel)
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bio Austria (BA)
Lebensmittel
- mit Rohmilch hergestellt
Hersteller
Bioalpin eGen,
Marke BIOvomBERG
Zutaten
HEUMILCH g.t.S.*, Steinsalz, Lab, Käsereikulturen*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 10 Monat(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 45 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 35.0 %
- Labart
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Salzart
- Steinsalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 35.0
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1754 kJ = 423 kcal | 35.0g | 23.0g | <0.1g | <0.1g | 27.0g | 1.6g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)