Kapern in Lake, 206 g

Kapern in Lake

Wir machen Bio aus Liebe.

Marke:

Rapunzel

Herkunft:

Türkei (TR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

TR-BIO-161 |

Inhalt:

206 g

Allgemeine Hinweise:

Die eingelegten Blütenknospen des Kaperstrauches haben einen würzig-pikanten Geschmack - mit angenehm, knackigem Biss. Die Knospen werden in den frühen Morgenstunden in noch geschlossenem Zustand einzeln von Hand geerntet. Eine Spezialität, die sehr viel Sorgfalt erfordert.

Zutaten:

Kapern*(58,00%), Wasser, Traubenessig*, Meersalz

Herstellung:

Nach der Ernte von Hand werden die Kapern gewaschen und mit einer Lake aus Wasser, Weinessig und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Gläser erhitzt.

Verwendung:

ideale Ergänzung zu Pizza, mediterranen Gerichten, Saucen, Salaten und Königsberger Klopse, die Lake kann auch zum Verfeinern und Abschmecken verwendet werden

Lagerhinweis:

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen. Die Kapern immer mit Lake bedeckt halten.