Oliven grün gefüllt mit Mandeln in Lake, 190 g

Oliven grün, gefüllt mit Mandeln in Lake

Wir machen Bio aus Liebe.

Marke:

Rapunzel

Herkunft:

Griechenland (GR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

GR-BIO-03 | BIOHELLAS

Inhalt:

190 g

Allgemeine Hinweise:

Sorgfältig von Hand gefüllte Oliven der Sorte Amphissa - eine besondere handwerkliche Spezialität! Die Oliven werden von kleinen Familienbetrieben in der Region zwischen dem Golf von Korinth und der Ägäis in Griechenland angebaut. Durch ihren aromatisch-fruchtigen Geschmack, den knackigen Biss und die milde, leicht süßliche Note der Mandel bereichern sie jeden Antipasti-Teller.

Zutaten:

Oliven* (Oliven*, Meersalz), Wasser, MANDELN*(11,00%), Zitronensaftkonzentrat*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte

Herstellung:

Die Oliven der Sorte 'Amphissa' werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Nach dem Entsteinen werden die Oliven händisch mit Mandeln befüllt und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.

Verwendung:

ideal als Vorspeise, zu Salaten oder als Tapa zum Wein serviert

Lagerhinweis:

Nach dem Öffnen die Oliven stets mit Lake bedeckt halten, gekühlt lagern und rasch verbrauchen.