Beschwipste Anna Rot
The cheeky, uncomplicated red wine cheese The tipsy Anna Red is unique, both in appearance and taste. It is a special eye-catcher in every cheese counter. The tipsy Anna in RED, which impresses with its cheeky and uncomplicated nature, is made from pure Allgäu organic hay milk in the traditional artisan way. During the 3-month maturing period in the natural brick cellar, the cheese is refined at least twice a week with organic red wine from the Rinklin winery. This gives the cheese its typical dark red, almost black natural rind.
Tipsy Anna ROT - a delight for every palate.
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Deutschland
, Allgäu
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Bio
- Herkunftsland
-
Deutschland
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
-
Enthält Alkohol
Hersteller
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
,
Marke Schaukäserei Wiggensbach
Zutaten
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, affiniert mit ROTWEIN* (enthältSulfite)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milcheiweiss
,
Milch
Käse
Fettstufe:
Rahmstufe (DE)
Reifezeit 8 Woche(n)
, Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe:
Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Rinde
-
Rinde verzehrbar
- Salzart
-
Steinsalz
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
aromatisch-würzig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1650 kJ
=
394 kcal
|
32.5g |
21.5g |
<0.1g |
<0.1g |
22.5g |
1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
3.9 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 9/28/24, 3:41 AM /
Beschwipste Anna Rot / 04927aae-6aa8-4643-98d6-481c57314450 /
Version: 1