|
|
Der Regent ist eine Neuzüchtung, d.h. eine Rebenkreuzung zwischen der Diana-Traube (Silvaner x Müller-Thurgau) und der Chambourcin-Traube. Somit ist der Regent die erste neue pilzwiderstandsfähige Rotweinsorte und ist vorallem für die ökologischen Weinbau interessant. Der tiefrote, kräftige Wein wird unterstützt durch die Holzfasslagerung. Gerbstoffbetont und mit einer mediterranen Erscheinung. Die Aromaverbindung von vollreifen Früchten und getrockneten Kräutern vollendet diesen Tropfen. Der Wein ist sehr zu empfehlen zu Pasta und Pizza.
Analysewerte:
Alkoholgehalt (vol.%) 13,0
Restzucker (g/l) 5,5
Säure (g/l) 4,1
Trinktemperatur 18°C
Allergene Hinweis enthält Sulfite. Biowein / DE-ÖKO-003