SUUR, Fermentiertes Gemüse, Love Craft Kraut Kimchi-Style
As true cabbage heads, we have ventured into the Korean national treasure and developed a kimchi-style love craft cabbage. Instead of Chinese cabbage, we ferment white cabbage with red bell pepper, carrot, apple and onion. Mild chili flakes, garlic and fresh ginger provide the typical hearty flavor. Incidentally, our kimchi cabbage is made without the fish sauce used in many traditional recipes and is therefore vegan! In Korea, kimchi is served with every main meal and many scientists believe that the regular consumption of fermented cabbage is one of the reasons for Koreans' old age and good health.
Eat it with: Our Love Craft kimchi-style kraut naturally goes well with many Asian dishes, but we also like to top sandwiches or burgers with it or eat it in a bowl, with vegetable soup or with avocado toast and scrambled eggs - even for breakfast.
Gekühlt bei +8°C °C lagern
Herstellung in Deutschland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
,
Spanien
,
China
,
Peru
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
- Zertifizierung
-
Deutsches staatliches Bio-Siegel
-
EU Bio-Siegel
- Zertifizierung
-
Partner der Regionalwert AG Hamburg
- Anteile EU Landwirtschaft
-
99
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
-
1
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Natürliche Fermentation - Inhalt kann unter Druck stehen. Geöffnete Packung stets gut verschlossen und kühl lagern. Inhalt nur mit sauberem Besteck entnehmen. Zum Rohverzehr geeignet.
Hersteller
Gute Kulturen GmbH
,
Marke SUUR
Zutaten
Weißkohl*, Karotte*, Steinsalz, Zwiebel*, Knoblauch*, Paprika*, Ingwer*, Chili*, Paprika-Pulver*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration
Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
25
Glutenfrei
Laktosefrei
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Ohne Zuckerzusatz
Allergene
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Dill
,
Koriander
,
Kreuzkümmel
,
Kümmel
- Laut Rezeptur enthalten
-
Karotte
,
Knoblauch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
134 kJ
=
32 kcal
|
0.1g |
0.1g |
4.4g |
2.6g |
1.4g |
1.94g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
240.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht:
230.0 g
Last-Update: 6/11/24 2:58 AM /
SUUR Kimchi-Style / 5e44d65d-fc48-4ce2-95d4-90ff02490380 /
Version: 1