Sonnenblumenöl nativ
Der leckere Vitamin-E-Spender für die tägliche Küche.
BIO PLANÈTE
Frankreich (FR)
Deutschland, Diverse Länder, Frankreich
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, the vegan society
FR-BIO-01 | ECOCERT
1 l
Erntefrische Bio-Sonnenblumenkerne, leicht angeschält und einmal kalt gepresst, ergeben ein naturbelassenes, mildes Öl mit sanft-gelber Färbung - reich an Vitamin E.
Das hellgelbe, leicht nussig schmeckende Öl ist ideal für leichte Salate und Rohkost, aber auch zum Verfeinern Ihrer Gemüse- und Reisgerichte. Zum Dünsten verwendet, sollte das Öl behutsam erhitzt werden. Zum Braten und Frittieren ist es nicht geeignet.
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Lauch an Sonnenblumen-Vinaigrette Zutaten für 2 Personen: - 1 Bund (5 dünne Stangen) Lauch - 1 EL körnigen Senf - 2 EL Honigessig - 4 EL Sonnenblumenöl - 1 TL gehackter Schnittlauch - Salz nach Belieben Lauchwurzeln und -blätter entfernen und den Rest sorgfältig unter kaltem Wasser abwaschen. Einen großen Topf Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen. Den Lauch hinzufügen und ca. 20 Minuten kochen und anschließend abtropfen lassen. Für die Vinaigrette Senf, Essig und Öl verrühren, nach Belieben salzen und mit Schnittlauch verfeinern. Gemeinsam mit dem Lauch servieren. Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com