Allgäu Ghee
Wir machen Bio aus Liebe.
Rapunzel
Deutschland (DE)
Deutschland
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-039 | GfRS
250 g
Für das Allgäu Ghee wird Butter von Bio-Bauern aus dem Allgäu im traditionellen Siedeverfahren geklärt. Es ist hoch erhitzbar und eignet sich daher besonders gut zum Braten und Kochen. Ghee verleiht Ihren Speisen ein feines Butteraroma. In der Ayurvedischen Küche ist es unverzichtbar. Traditionell werden hier die Gewürze für ein besonders intensives Aroma kurz angeröstet.
aus Butter von Allgäuer Bio-Bauern, 99% Fett mindestens
BUTTERFETT* enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Allgäuer Butter wird in einem schonenden Garprozess eingeschmolzen. Dann beginnt der traditionell ayurvedische Siedeprozess bei dem sich das enthaltene Wasser verflüchtigt. Vor der Abfüllung wird das Ghee mit Hilfe eines Spezialsiebs gefiltert.
zum Braten und Kochen, für die ayurvedische Küche
Vor Licht und Wärme schützen.