Artikel:14074
zur Warengruppe Pflanzliche Alternative
Räuchertofu klassik, 200 g
- Herkunft
- Deutschland
- Verband/Zertifikat
- DE-ÖKO-022
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 14,95€/1kg
- Artikelnummer
- #14074
- Allergiehinweise
- CASHEWNUSS, Dinkel, Gluten, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weizen,
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
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Energie kJ / kcal 170 g Fett 9,0 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 2,8 g davon Zucker 0,5 g Eiweiß 19,0 g Salz 1,7 g - Diäthinweise
- vegan, vegetarisch,
- Artikel-Info
- Mit natürlichem Buchenholzreiberauch hergestellt
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Räuchertofu klassik
Die klassische Variante des Räuchertofus. Einfach kalt zur Brotzeit oder in Salaten. Angebraten hervorragend zu Gemüsegerichten, Reis, Kartoffeln oder Nudeln.Wir räuchern ausschließlich mit dem speziellen Reiberauchverfahren, dem Rauchverfahren mit der geringsten Belastung an gesundheitsschädigenden Stoffen. Ein Metallrad reibt lange an einem Buchenholzscheit, bis es eine Temperatur von 300 - 400° C erreicht. Im Vergleich zu konventionellen Räucherverfahren, bei denen bis zu 800° C eingesetzt werden, ist unsere niedertemperierte Räucherung sehr schonend. Der dabei entstehende Rauch wird zu den Produkten in die Räucherkammer geleitet und verleiht ihnen die besondere aromatische Note. Zudem arbeitet unsere Reiberauchanlage emissionsfrei.
Unser Räuchertofu mit der aromatischen Rauchnote schmeckt wunderbar kalt als Snack oder in Salaten. Angebraten passt er hervorragend zu Gemüsegerichten, Reis, Kartoffeln oder Nudeln.
Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Baden-Württemberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Frankreich , Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Züchtungsmethode
- samenfeste Sorte
- Züchtungsmethode
- Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.
Lebensmittel
- Verarbeitungshinweise
- geräuchert
Hersteller
Taifun-Tofu GmbH,
Marke Taifun
Zutaten
Weizen
Tofu* (93%) (SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz), Buchenholzreiberauch.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 516 Calciumsulfat
Konventionell:E 511 Magnesiumchlorid
Ernährungshinweise
Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch LaktosefreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Glutenhaltiges Getreide , Soja , Weizen
- Kann in Spuren enthalten sein
- Hafer , Haselnüsse , Mandeln , Schalenfrüchte , Sellerie , Senf , Sesam , Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 706 kJ = 169 kcal | 9.0g | 1.6g | 2.5g | <0.5g | 19.0g | 1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g)
Last-Update: 11.06.24, 02:28 /
Räuchertofu klassik / 6e5913df-3b78-4e74-8262-8518ba7a9994 /
Version: 1