Tiroler Gold Weichkäse

Herkunft

Verband/Zertifikat

AT-BIO-301

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#2684

Allergiehinweise

Milch, MILCHEIWEISS, LACTOSE,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	327 kcal
Fett	27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	18,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	20,0 g
Salz	1,3 g

Artikel-Info

Bio-Tiroler Gold - der herzhafte Weichkäse aus der Tiroler Kleinsennerei

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #2684
Allergiehinweise: Milch, Pfandartikel Stück, MILCHEIWEISS, LACTOSE, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: Bio-Tiroler Gold - der herzhafte Weichkäse aus der Tiroler Kleinsennerei

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BIO vom BERG Bio-Tiroler Gold

Probably one of the smallest small Tyrolean dairies has specialized in the production of soft cheese. Tiroler Gold is a multi-award-winning product from the small, fine range.

A mild soft cheese with a piquant note - made from the best organic hay milk. The balanced ratio of red culture and white Camembert noble mushroom is the secret of this Tyrolean specialty. The cheese has a delicately spicy, rustic taste and yet has a youthful appearance. Fine blossom honeys ideally underline the aroma of a soft cheese such as Brie or Camembert. This is also the case with the delicately spicy Tiroler Gold with its balanced ratio of red culture and white Camembert noble mushroom.

Gekühlt bei +4°C-+6°C °C lagern

Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Österreich
Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Zertifizierung: BAU (Bio Austria); AMA (rotes Siegel); EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bio Austria (BA)

Lebensmittel

Hersteller

Bioalpin eGen
,

Marke BIOvomBERG

Zutaten

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Naturlab, Salz, Kulturen, Paprika*, Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe

Reifezeit 2 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %

Labart: Kälberlab
Rinde: Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: dezent pikante Note
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 27.0
Tierart: Heumilch
Oberfläche: schnittfest, mit zunehmender Reife cremig-weich

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1357 kJ = 327 kcal	27.0g	18.0g	0.0g	0.0g	20.0g	1.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.3 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 4/18/24 12:27 AM / Bio-TirolerGold / f7a2e29d-b34f-46b2-967e-b95c10be0770 / Version: 1