Haus-Bergkäse
- Herkunft
- Österreich
- Verband/Zertifikat
- DE-ÖKO-022
- Handelsklasse
- II
- Menge
-
(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #2733
- Artikel-Info
- Kälberlab, 5 Monate gereift, Rohmilchkäse, 50 % Fett i. Tr.
- Preisangaben inkl. MwSt.
|
|
BIO vom BERG Tiroler Bio-Hausbergkäse Zwickel 5 Monate gereift
Gekühlt bei +3°C-+6°C °C lagern
Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Österreich
- Kontrollstelle
- AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
- Zertifizierung
- BAU (Bio Austria)
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bio Austria (BA)
Lebensmittel
-
mit Rohmilch hergestellt
Hersteller
Bioalpin eGen,
Marke BIOvomBERG
Zutaten
Monoprodukt
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 5 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %
- Labart
- Rinde
- Rotschmiere verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- aromatisch, rein, leicht bis stark pikant-Reifung
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 32.0
- Tierart
- Heumilch
- Oberfläche
- zart-geschmeidig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1700 kJ = 408 kcal | 32.0g | 21.0g | 0.0g | 0.0g | 30.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)