Bergblütenkäse
- Herkunft
- Deutschland
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-006
- Menge
-
(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #2948
- Artikel-Info
- Nach sorgfältiger Reifung wird der Roggenburger Bio Bergblütenkäse in würzigen Bergblüten und Kräutern sonniger Almwiesen gewälzt
- Preisangaben inkl. MwSt.
|
|
Roggenburger Bio Bergblütenkäse ca. 1,2 kg
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Allgäu Schwaben .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
Lebensmittel
Hersteller
Landkäserei Herzog GmbH,
Marke Roggenburger Bio
Zutaten
Bio-Milch*, Kräutermantel* (Bärlauch*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*, Knoblauch*, Thymian*, Ringelblumen*, Rosenblüten*, Kornblumen*), Speisesalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz LaktosefreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe
Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE) halbhart (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 55 %
- Labart
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1520 kJ = 367 kcal | 29.5g | 17.5g | <0.1g | <0.1g | 25.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
1.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)