Artikel:2996

zur Warengruppe Käse

Ostaras Morgenröte

Herkunft

Holland

Verband/Zertifikat

NL-BIO-01

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#2996

Allergiehinweise

Milch, MILCHEIWEISS,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	414 kcal
Fett	35,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	20,9 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	23,7 g
Salz	1,7 g

Diäthinweise

vegetarisch,

Artikel-Info

Halbharter Schnittkäse, pasteurisiert, mikrobielles Lab, Fett i. Tr. 50%

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Holland
Verband/Zertifikat
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #2996
Allergiehinweise: vegetarisch, Milch, MILCHEIWEISS, Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: Halbharter Schnittkäse, pasteurisiert, mikrobielles Lab, Fett i. Tr. 50%

Weitere Informationen

Ostaras Morgenröte Rotkultur Käse

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier und Natur seit 1980

Marke:

Aurora Gold

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Nordrhein-Westfalen

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein

Kontrollstelle:

NL-BIO-01 | SKAL

Inhalt:

4,2 kg

Allgemeine Hinweise:

Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980

Besonderheiten:

Wir sind eine 100% Bio Käserei und verarbeiten ausschließlich zertifizierte Bio-Milch

Zutaten:

Pasteurisierte KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, Mikrobielles Lab (vegetarisch), Rotschmierkulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Als Brotbelag oder Snack

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Niederrhein

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Verwendungsdauer
5 Tage

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse

Fettgehalt im Milchanteil
4-5 %

mindestens
mindestens

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Produzent
Aurora

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
Acht Wochen

Reifezeit Zahl
8

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
2 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
nein

Rinde
Coating

Käseform
Ganzer Laib

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Weitere Qualitätskriterien und Labels
FairBio Verein

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Rotkulturkäse

Inverkehrbringer
Aurora , Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1733 kJ / 414 kcal

Fett
35,5 g

davon gesättigte Fettsäuren
20,9 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
23,69 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
1,7 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegetarisch
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Pappe

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
aromatisch warm-würzig

Geruch
würzig aromatisch

Konsistenz
Schnittfest

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EAN: 4251632600434, E-Id: 274821