Artikel:3258

zur Warengruppe Käse

Havarti Thise Mejeri

Herkunft

Dänemark

Verband/Zertifikat

DK-ØKO-100

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#3258

Allergiehinweise

LACTOSE, Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	338 kcal
Fett	26,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	17,0 g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	26,0 g
Salz	1,6 g

Diäthinweise

vegetarisch,

Artikel-Info

Eine der bekanntesten dänischen Käsespezialitäten

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #3258
Allergiehinweise: LACTOSE, Pfandartikel Stück, vegetarisch, Milch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: Eine der bekanntesten dänischen Käsespezialitäten

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Weitere Informationen

Dänischer Havarti

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Dänemark (DK)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Dänemark

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DK-ØKO-100 | Fødevareregion Århus

Inhalt:

1,7 kg

Allgemeine Hinweise:

Ein original dänischer Käse mit Tradition. Er wird seit Ende des 19. Jahrhunderts hergestellt. 2019 erhielt er den Status, dass Havarti eine original dänische Käsesorte ist. Aromatischer Schnittkäse mit kleiner Lochung. Cremig, buttrig, würzig und ein dänischer Klassiker (wurde allerdings früher auch "dänischer Tilsiter" genannt). Der Käse hat keine Rinde und ist somit - auch dank der Stangenform - praktisch zum Aufschneiden.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Milchsäurebakterien, Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Homogenisiert
nein

Fett i. Tr.
mindestens 45 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
0,01 %

Fettgehaltsstufe
Fettstufe

Art der Reifung
nicht gereift

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Reifezeit Zahl
3

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,00 %

Salzart
Meersalz

Farbstoff bei Käse
nein

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
ohne Rinde

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DK-ØKO-100

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Dänischer Havarti

Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1406 kJ / 338 kcal

Fett
26 g

davon gesättigte Fettsäuren
17 g

Kohlenhydrate
0,1 g

davon Zucker
0,1 g

Eiweiß
26 g

Salz
1,6 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

alkoholfrei
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Stücke in Packung
1

Einheit der Einzelstücke
Stück

Bezeichnung der Einzelstücke
Laib

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
pikant, feine Butternote

Geruch
würzig, säuerlich

Konsistenz
cremig

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EAN: 95701975804034, E-Id: 296146