zur Warengruppe Käse

Französischer Bergkäse "de Besac"

Herkunft Frankreich Verband/Zertifikat Handelsklasse II Menge (der Artikel wird genau eingewogen) Artikel #2593 Allergiehinweise vegetarisch, Rohkostqualität, Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz Artikel-Info Milder aromatischer Bergkäse aus der Franche-Comté

Weitere Informationen

216095 EAN+PID: 0000000336771+216095

Französischer Bergkäse "de Besac" 6-9 M

Marke:

KÄSE_WEILING

Herkunft:

Frankreich (FR)

Qualität:

EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

FR-BIO-01 | ECOCERT

Inhalt:

4 kg

Zutaten:

KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status Lebensmittel Milchart Kuh Rohmilch ja Wärmebehandlung keine Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung Homogenisiert nein Käsegruppe Hartkäse Fettgehalt im Milchanteil 50 % mindestens mindestens Fett i. Tr. mindestens 50 % mindestens ja Fettgehaltsstufe Rahmstufe Art der Reifung rindengereift Reifezeit Text 6-9 Monate Labart Kälberlab Salz 1 % Rinde verzehrbar ja Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen   Qualität Bio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos Französische Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01   Gesetzliche Angaben Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Inverkehrbringer Fromagerie Mulin SAS; Lieu dit "Champs- Breland", 25170 Noironte, Frankreich Name Inverkehrbringer Fromagerie Mulin SAS Straße Inverkehrbringer Lieu dit "Champs- Breland" PLZ Inverkehrbringer 25170 Ort Inverkehrbringer Noironte Land Inverkehrbringer Frankreich   Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 1685 kJ / 417 kcal Fett 39 g davon gesättigte Fettsäuren 21 g Kohlenhydrate <0,1 g davon Zucker <0,1 g Eiweiß 28 g Salz 1 g   Allergiehinweise Milch enthalten   Weitere Eigenschaften vegan nein vegetarisch nein

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EAN: 0000000336771, E-Id: 216095