Nordseekäse 6 Monate

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-022
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #2752
Artikel-Info: Edles Milcharoma, nussig, aromatisch-süß mit angen
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #2752
Artikel-Info: Edles Milcharoma, nussig, aromatisch-süß mit angen

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Nordsee Käse 48% Bio

Thise farmers, who all live near Bovbjerg, supply the milk for the North Sea cheese. The cheese is stored by the Bovbjerg lighthouse with the foaming North Sea as its closest neighbor. The cheese was awarded the Gourmet Prize in 2008 for the following reasons: -Beautiful structure, almost crystallized, with character and terroir -Matured for approx. 30 weeks.

Gekühlt bei 0-8 °C lagern

Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Dänemark
Kontrollstelle: DK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))
Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Bei max +8Graden Celcius.

Hersteller

Thise Mejeri AmbA
,

Marke Thise Mejeri

Zutaten

Monoprodukt

Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Cashewnüsse , Dinkel , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Roggen , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse , Weizen
Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

Reifezeit 30 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: Nordsee Käse hat einen tiefen und abgerundeten Ges

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1713 kJ = 412 kcal	32.0g	20.0g	0.1g	0.1g	31.0g	2.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 7.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 4/28/24 1:14 AM / Bio Nordsee Käse / eed7d083-7b09-423e-987e-a304f5e31dae / Version: 3