BIO vom BERG Tiroler Bio-Korbkäse mit Salbei
BIO vom BERG Tiroler Bio-Korbkäse mit Salbei Theke
Raffinierte Kreation aus der Biosennerei Kolsass. Cremiger Weichkäse dezent verfeinert mit grünem Pfeffer.
Gekühlt bei +4°C-+6°C °C lagern
Herstellung in Österreich
, Tirol
.
Ursprung/Rohstoffe:
Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Bio
- Herkunftsland
-
Österreich
- Kontrollstelle
-
AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
- Zertifizierung
-
BAU (Bio Austria)
-
AMA (rotes Siegel)
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Bio Austria (BA)
Lebensmittel
Hersteller
Bioalpin eGen
,
Marke BIOvomBERG
Zutaten
Monoprodukt
HEUMILCH g.t.S.*, Salbei*, Naturlab, Salz, Kulturen, Calciumchlorid
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milcheiweiss
,
Lactose
,
Milch
Käse
Fettstufe:
Rahmstufe
Reifezeit 2 Woche(n)
, schimmelgereift
Käsegruppe:
Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %
- Labart
-
Kälberlab
- Rinde
-
Edelschimmel verzehrbar
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
Mild säuerlich, pikant-würzige Pfeffernote
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
-
29.0
- Tierart
-
Heumilch
- Oberfläche
-
schnittfest, mit zunehmender Reife cremig-weich
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1430 kJ
=
345 kcal
|
29.0g |
19.0g |
0.0g |
0.0g |
20.0g |
1.4g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
1.6 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)
Last-Update: 4/28/24 12:43 AM /
Bio-Korbkäse mit Salbei / fb8cb089-0e03-4fd8-8972-ec665aff8c08 /
Version: 1