Reis-Casarecce Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis
Wir machen Bio aus Liebe.
Rapunzel
Italien (IT)
Italien
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
IT-BIO-009 | CCPB
250 g
Die glutenfreie Pasta aus 100% italienischem Vollkornreis ist ein Geheimtipp für alle, die viel Sauce an ihrer Pasta lieben. Mit ihrer charakteristischen, eingedrehten Form nimmt sie diese wunderbar auf. Unser italienischer Pastificio stellt die Casarecce nach alter Tradition nur aus bestem italienischen Vollkornreis und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für einen authentischen Pasta-Geschmack und beim Kochen für den richtigen 'Al dente'-Biss. Buon Appetito!
glutenfrei
Vollkorn-Reis*
Vollkorn-Reis wird fein vermahlen und unter Zugabe von Wasser geknetet. Danach wird der Teig durch Bronze-Matrizen in die Casarecceform gebracht und anschließend getrocknet.
Kühl und trocken lagern.