Herkunft
Regionale Erzeugung
Verband/Zertifikat
Handelsklasse II
Grundpreis
26,32€/kg
, 3.29€/125g
Artikel
#2051
Allergiehinweise
vegetarisch ,
Milch ,
LACTOSE ,
Rohstoffe nicht jodiert ,
Kuhmilcheiweiß ,
Energie kJ / kcal ,
Fett ,
davon gesättigte Fettsäuren ,
Kohlenhydrate ,
davon Zucker ,
Eiweiß ,
Salz
Artikel-Info
125g, 50 % Fett, ÖMA
Weitere Informationen
52860 EAN+PID: 4026913125902+52860
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
Produzent
Geschwister Bantel Gesellschaft m.b.H.
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
mind. 10 Tage
Rinde
Edelschimmel weiß, essbar
Qualität
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Weichkäse
Inverkehrbringer
ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1220 kJ / 294 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
14 g
Allergiehinweise
Krebstier
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiert
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Alu, PA, Papier, Pappe, PE, PP
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
aromatisch, leicht säuerlich bis pikant
Geruch
Edelschimmelaroma, mild aromatisch
Konsistenz
Anfangs fest, im gereiften Zustand cremig