Energie kJ / kcal | 392 kJ / 1633 k |
Fett | 28,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 19 kcal |
Kohlenhydrate | 0 kcal |
davon Zucker | 0 kcal |
Eiweiß | 33 kcal |
Salz | 1,6 g |
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Zutaten:
MILCH*, Salz, Lab *aus biologischer Landwirtschaft
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Besonderheiten:
Die Reifezeit des original Parmigiano Reggiano liegt zwischen einem und dreiJahren. Mit ihrer 13- bzw. 18-monatigen Reifung sind sie die jüngsten im Bunde. JüngererParmigiano hat einen süßen, duftigen, milchigen Geschmack. Gerade der junge Parmesan dient zum Verfeinernvon Gnocchi, zum Überbacken von Lasagne und Cannelloni. Den 18 M. gereiften Parmigiano erhaltenSie als 150-g Prepack.